Voor Sinterklaas op zaterdag 5 december 2026 met 12 kinderen heb je ongeveer 225 pepernoten nodig, plus een kleine reserve. Dat komt neer op een kleine 15 per kind, met 25 procent extra voor kinderen die om meer vragen. Kies je voor kruidnoten, die kleiner zijn, dan reken je op ongeveer 375 stuks, wat zo'n 560 gram is.
De rekensom per kind
Bij het strooien raken veel pepernoten kwijt: ze rollen onder de bank, worden vertrapt of verdwijnen in de handen van het kleinste kind. Reken daarom met meer dan je denkt. Als vuistregel geldt 10 tot 15 pepernoten per kind per strooimoment, en dat zijn bij 12 kinderen dus 120 tot 180 stuks. Tel daar ongeveer een kwart bij op voor de reserve, en je komt uit op 150 tot 225 stuks.
Pepernoten of kruidnoten?
Een pepernoot weegt ongeveer 3 tot 4 gram, een kruidnoot rond de 1,5 gram. Een zak van 250 gram bevat dus ruwweg 70 pepernoten of 165 kruidnoten. Heb je 12 kinderen, dan koop je ongeveer 3 zakken pepernoten van 250 gram, of 2 tot 3 zakken kruidnoten.
Een voorbeeld voor een gezellige middag
Stel dat je een middag organiseert van 14.00 tot 17.00 uur. Je strooit twee keer: eenmaal bij binnenkomst van Sinterklaas en eenmaal bij het vertrek. Per moment reken je 10 pepernoten per kind, dus 120 stuks. Samen is dat 240 stuks voor twee rondes. Met een reserve van 20 procent heb je dan 290 stuks nodig, ofwel ruim 1 kilo pepernoten.
Allergieën en andere wensen
Pepernoten bevatten meestal tarwe en soms melk of noten. Vraag van tevoren aan de ouders of een van de kinderen een allergie heeft, en lees het etiket goed. Er zijn ook glutenvrije en vegan kruidnoten te koop, zodat niemand buiten de boot valt.
Wat je nog meer kunt uitdelen
Met 12 kinderen is een chocoladeletter per kind een mooie aanvulling. Dat kost je 12 letters en zorgt dat niemand met lege handen naar huis gaat. Een mandarijn of een speculaasje past ook goed bij het feest en is gezonder dan alleen snoep.
Zo houd je het opruimen beperkt
Strooi bij voorkeur op een harde vloer of laat de kinderen de pepernoten uit een grote schaal pakken. Een kleed op de grond vangt veel op, en een stofzuiger met brede mond ruimt de rest op. Pepernoten die op de vloer hebben gelegen, gooi je liever weg dan dat je ze nog opeet.
Een slotadvies voor de planning
Koop de zakken een paar dagen van tevoren, want in de week van 5 december zijn de populaire merken in sommige winkels uitverkocht. Houd de reserve achter de hand en bewaar die in een afgesloten blik, zodat ze zacht blijven. Blijft er iets over, dan zijn ze nog weken goed.
